A sigla CFOP significa Código Fiscal de Operações de Prestações. Quando falamos sobre CFOP estamos falando sobre todas as entradas e saídas de mercadorias entre cidades e estados. O CFOP é um código numérico que identifica o caminho da mercadoria ou do serviço de transporte.
Embora se imagine que o CFOP trata-se apenas de uma burocracia, uma vez que com ele é possível ao governo identificar o tipo de operação fiscal e, assim saber se deve ou não recolher impostos sobre essa movimentação, também possui outras serventias. No entanto, a respeito dessa função primordial, é possível ainda que o código colabora com uma maior transparência das operações de compra e venda das empresas perante o fisco. Quanto as suas demais utilidades, o CFOP pode ajudar o administrador na gestão da sua empresa.
Isso acontece porque o código está associado a grupo de operações. Desse modo, a sua visualização diferenciada permite um melhor controle da quantia de pedidos e produtos em estoque. Ter esse controle é fundamental para administrar um negocio, porque com isso é possível diminuir o risco de perdas por excesso ou escassez de mercadorias, por exemplo.
Para usar o CFOP de maneira adequada, é preciso que ele, via de regra, seja indicado em todos os documentos fiscais da empresa que indiquem entradas e saídas de mercadorias. Isso significa que o código deve aparecer tanto em notas fiscais, quanto em livros fiscais, conhecimentos de transportes, arquivos magnéticos e outros de acordo com as regras do fisco.